Népszerű játék, hogy az év végén fogadalmat teszünk magunknak, hogy a következő évtől mit és hogyan csinálunk az életünkben másképpen, jobban. De egy komoly játék is: tudjuk, érezzük valamiről, hogy nem jó, nem így szeretnénk tovább, de a hétköznapokban nincs meg a kellő elszánás bennünk, hogy változtassunk. Ezért jó alkalom lehet az új év, főleg, ha társakat is találunk hozzá! Lássuk, melyek azok a gyakori újévi fogadalmak, amelyek az egészségünknek is jót tesznek és az életminőségünket is javítják! Ha nincs ötleted, ezekből választhatsz egyet januárig!

Télen alapvetően megváltozik az étrendünk. Sokkal kevésbé jutunk hozzá a szervezetünk számára szükséges vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz. Alig találkozunk friss gyümölccsel (legfeljebb az egzotikus gyümölcsökből van kínálat), és zöldségből is kevesebbet látni, és mindkettőt általában magasabb áron kínálják, mint más évszakokban, így kevesebbet is vásárolunk belőlük. Ráadásul télen szívesen eszünk kiadósabb, zsírosabb ételeket vagy édes süteményeket, ami szintén nem tesz jót az egészségünknek. Különösen az év végi ünnepek környékén vagyunk hajlamosak nagyobb mennyiségben és kevésbé odafigyelve fogyasztani az egyébként finom fogásokat. Karácsonykor a rokonokat végiglátogatva óhatatlanul többet eszünk, és általában nem diétás menükkel kínálnak. Mi viszont megtehetjük, hogy egészséges ételekkel várjuk a hozzánk érkezőket, vagy legalább mi magunk ilyen ételeket fogyasztunk, amikor épp nem vendégségben vagyunk.

A leves mindig jólesik a hideg téli napokon, ám nem minden fajtája egészséges – kerüljük a nagyon zsíros, a rántással készülő vagy a krémleveseket! A paradicsomleves vagy a manapság divatos – bár nem annyira karácsonyhoz illő – dél-kelet ázsiai levesek azonban bátran fogyaszthatók. De leves helyett készíthetünk zöldségalapú előételt, akár raclette-en süthetünk falatokat némi sajttal és fehér hússal. De lehet valamilyen saláta, töltött gombafejfalatok vagy tenger gyümölcsei (rák- vagy halfalatok) ezek mind diétás fogások és kifejezetten egészségesek.

Főételnek készítsünk bármilyen halételt! Annak ellenére, hogy mennyire egészséges, Magyarországon nagyon kevés hal fogy, és annak is a nagy része karácsonykor. Sokan idegenkednek tőle, mert azt gondolják, hogy nehéz elkészíteni, de ez egyáltalán nincs így. Nem kell vele többet tenni, mint a halszeleteket egyszerűen megsütni egy serpenyőben, és csak annyi titka van, hogy sütés előtt átjárja az ízlés szerint elkészített fűszerkeverék. Egy vastag szelet lazaccal vagy tonhallal nem lehet mellélőni – és az általános vélekedéssel ellentétben jól is lehet vele lakni. A sütéshez használjunk olívaolajat! Köretnek sült zöldséget vagy salátát ajánlott tenni mellé, és inkább el kell hagyni a burgonyát, hogy tényleg könnyű és egészséges legyen. A brokkoli, a paradicsom vagy a kelbimbó kifejezetten jól megy akármelyik halhoz.

Ha bármilyen süteményt is készítünk desszertként, keressünk olyan receptet, amely minimalizálja a cukor és a liszt felhasználását hozzá. Ma már nincs olyan édesség, amelyből ne létezne csökkentett cukortartalmú változat, és ezek ugyanolyan finomak, mint a hagyományos recept szerint készült sütemények, hiszen rengeteg fajta helyettesítőt lehet már kapni. Azonban gondoljunk arra, hogy bejglit biztosan fogunk enni másnál, mi készítsünk egy könnyebb, gyümölcsös desszertet, például püspökkenyeret vagy gyümölcsös pohárkrémet. A süteményekhez használjunk diót vagy gesztenyét! Desszertként sajtokat vagy lekvárokat is kínálhatunk, utóbbiak esetében ugyancsak a magas cukortartalmú fajtát kell elkerülnünk.

A karácsonyi napokra már sokan eleve úgy készülnek, hogy azok nagy részben az evésről és az ivásról szólnak. És valóban, a karácsonyi családi látogatások, együttlétek alkalmával szinte elkerülhetetlen, hogy az ember ne egyen többet, mint szükséges és mint általában szokott. A rokonok végiglátogatása karácsony két napján, amikor a vendéglátók kitesznek magukért, és a lehető legtöbb finom étellel halmozzák el a rég nem látott családtagokat, bizony azt eredményezi, hogy két ebéd után jön még egy kiadós vacsora, vagy az uzsonnaidőben fogyasztott étel mennyisége semmivel sem kevesebb a főétkezéstől. És akkor az elhozott és otthon készített ételekről, süteményekről még nem is beszéltünk.

Ahogy leesik az első hó, érdemes kimenni szánkózni a gyerekekkel. A gyerekek amúgy is imádják, és érdemes megragadni minden lehetőséget, amit télen a szabadban lehet tölteni. Egy ragyogó napsütéses téli napon, még ha hideg is van, feltöltődés a szabadban tölteni pár aktív órát. Egy izgalmas pályán még a szülőknek is élmény lesz egy-két csúszás! Már csak az a kérdés, hogy a zuglóiaknak hová érdemes ellátogatniuk, ha szánkózni szeretnének. Több lehetőség is van, attól függően, hogy mennyi idő áll rendelkezésre, milyen az időjárás, illetve mekkorák a gyerekek.

A hideg idő nemcsak kellemetlen, hanem emellett több problémát is okozhat az emberi szervezetnek. A test működése 36 fokon optimális, és huszon-egynéhány fokos környezetben érezzük jól magunkat. Az ettől eltérő hőmérsékleti hatásokra a szervezetünk szinte minden része reagál, bár nem minden szervünk egyformán érzékeny vagy kitett ennek. 5 olyan gyakori és/vagy veszélyes tünetet mutatunk be, amely a hideggel van összefüggésben.

Az ásványi anyagok és vitaminok nélkülözhetetlenek a szervezet megfelelő működéséhez. Az ásványi anyagok szerepet játszanak a hormonháztartás szabályozásában, az idegrendszer működésében, a szív fáradhatatlan és pontos munkájában, de ezeken kívül is rengeteg más működési folyamatban. Ezeket az anyagokat a szervezetünk nem tudja maga előállítani, de ha változatos étrendet követünk, az elfogyasztott élelmiszerekből a szükséges mennyiségben magunkhoz tudunk venni belőlük. Olykor szükség lehet bizonyos anyagok nagyobb mennyiségben való kiegészítésére, de most lássuk, hogy az egyes ásványi anyagok milyen élelmiszerekben fordulnak elő természetesen.

Mindenki tudja, hogy a mozgás és a sport fontos szerepet játszik az egészségmegőrzésben, számos olyan, elsősorban szív- és érrendszeri betegség van, amelynek kialakulását segít megakadályozni a rendszeres testmozgás. De mi a helyzet azokkal, akiknél már kialakult valamilyen kóros állapot? Számukra is jótékony hatású a sportolás vagy éppen ellenjavallt? Ez természetesen a betegségtől és annak súlyosságától, valamint a beteg állapotától függ, és attól, hogy milyen mozgásformáról lenne szó. Önmagában a betegség még nem biztos, hogy kizárja a testmozgás lehetőségét, de a betegség mellett történő sportolás minden esetben nagyobb odafigyelést igényel edzés közben.

Ezen a héten tedd félre a kifogásokat, és próbálj ki 7 apró, de jelentős praktikát, amik minden nappal kicsit jobbá teszik az életedet. Minden nap vegyél fel egy új szokást, és ne hagyd abba az előző napit sem. Egy hét múlva egy jobb életben találod majd jobb önmagad.

A növényi alapú tejhelyettesítő italok Magyarországon is rendkívüli módon teret hódítottak. A legtöbben a mandulából készült változatot favorizálják. Amerikában pedig már az a helyzet, hogy többen vásárolják őket, mint a tehéntejet. De vajon megérdemlik ezt az óriási népszerűséget? Tényleg olyan egészségesek, mint ahogy sokan hiszik?

Ha hónapok óta tömöd magadba a csokoládét, nyilván nem lepődsz meg azon, hogy a tavalyi nadrág idén már nem annyira kényelmes. De mi a helyzet akkor, ha látszólag nem változtattál semmin, mégis egyre többet mutat a mérleg? Merüljünk el kicsit a zsírpárnák között és lássuk, mik lehetnek az okok.