Télen alapvetően megváltozik az étrendünk. Sokkal kevésbé jutunk hozzá a szervezetünk számára szükséges vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz. Alig találkozunk friss gyümölccsel (legfeljebb az egzotikus gyümölcsökből van kínálat), és zöldségből is kevesebbet látni, és mindkettőt általában magasabb áron…

A karácsonyi napokra már sokan eleve úgy készülnek, hogy azok nagy részben az evésről és az ivásról szólnak. És valóban, a karácsonyi családi látogatások, együttlétek alkalmával szinte elkerülhetetlen, hogy az ember ne egyen többet, mint szükséges és mint általában szokott. A rokonok végiglátogatása…

Kandikáljunk kicsit ki a dobozból és rájövünk, hogy a megszokott alapanyagoktól, módszerektől és köretektől eltérve konyhánk nemcsak egészségesebb, de izgalmasabb is lesz. Akár a karácsonyi ünnepekkor is.

Sokszor írunk arról, hiszen nem lehet eléggé hangsúlyozni, mennyire sok embert érint a cukorbetegség valamely formája, mennyire fontos a megelőzés, a korai diagnózis és a jó kezelés. Arról viszont kevesebb szó esik, milyen hétköznapi dolgok tehetik könnyebbé és teljesebbé diabéteszes barátaink,…